Menu 4
Lunes / MOnday
SELECCIONE UNo de ESTA SECCIóN • SELECT ONE item of THIS SECTION
1. BISTEC DE PALOMILLA
PALOMILLA STEAK
2. POLLO a la CACEROLA
Chicken Casserole
3. ALBóNDIGAS A LA CATALANA
Catalan MeatBalls
4. HíGADO A LA ITALIANA
Italian liver
5. FRICASÉ DE PUERCO
Pork Fricasse
6. TORTILLA DE PAPAS Y CHORIZO
PotatoeS and chorizo omeletTE
SELECCIONE TRES de ESTA SECCIóN • SELECT THREE PLATES of THIS SECTION
7. FRIJOLES NEGROS
Black Bean Soup
8. SOPA DE MENUDOS DE POLLO
Chicken Soup
9. ARROZ BLANCO
White Rice
10. ARROZ AMARILLO CON CHORIZO
Yellow Rice with chorizo
11. PURÉ DE PAPAS
Smashed Potatoes
12. ENSALADA AMERICANA
American Salad
13. REVOLTILLO DE VEGETALES
scramble EGGS WITH VEGETABLES
14. PASTELES DE GUAYABA Y QUESO
Cheese and Guava Pastries
MenÚ de Dieta • diet menu
SELECCIONE UNO de ESTA SECCIÓN • SELECT ONE ITEM OF THIS SECTION
15. BISTEC DE PALOMILLA A LA PLANCHA
Grilled Palomilla Steak
16. POLLO ASADO SIN PIEL
Roasted Chicken without Skin
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SELECCIONE TRES DE ESTA SECCIÓN • SELECT THREE ITEMS OF THIS SECTION
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17. SOPA DE MENUDOS DE POLLO
Chicken Soup
18. ARROZ BLANCO SIN SAL
White Rice WITHOUT Salt
19. PURÉ DE PAPAS
SMashed Potatoes
20. VEGETALES COCIDOS
Cooked Vegetables
21. PERAS
Pears
MARTES / TUESDAY
SELECCIONE UNO DE ESTA SECCIÓN • SELECT ONE ITEM OF THIS SECTION
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1. PICADILLO ESPECIAL
Special GROUND BEEF
2. POLLO FRITO CON MOJO
Fried Chicken in Garlic Sauce
3. JAMÓN GUISADO CON HUEVOS DUROS
HAM CASSEROLE with Hard-Boiled Eggs
4. VACA FRITA CON MOJO
Fried Shredded Beef
5. FRITURAS DE BACALAO
Cod fritters
6• REVOLTILLO DE TASAJO
Scrambled EGGS WITH DRIED BEEF HASH
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SELECCIONE TRES DE ESTA SECCIÓN • SELECT THREE ITEMS OF THIS SECTION
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7. FRIJOLES COLORADOS
Red Bean Soup
8. SOPA DE SUSTANCIA DE RES
Beef BROTH
9. ARROZ BLANCO
White Rice
10. ARROZ AMARILLO CON PUERCO
Yellow Rice with Pork
11. BONIATOS COCIDOS
Sweet Potatoes
12. TAMAL EN CAZUELA
tamale Casserole
13. BróCOLI, COLIfLOR Y ZANAHORIAS HERVIDAS
Boiled Broccoli, Cauliflower, and Carrots
14. TORREJAS EN ALMÍBAR
BREADED DESSERT IN SYRUP
MenÚ de Dieta • diet menu
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SELECCIONE Uno de ESTA SECCIóN • SELECT ONE item of THIS SECTION
15. PICADILLO ESPECIAL
Ground Beef
16. VACA FRITA
Fried Shredded Beef
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SELECCIONE TRES de ESTA SECCIóN • SELECT THREE items of THIS SECTION
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17. SOPA DE RES
Beef Soup
18. ARROZ BLANCO SIN SAL
White Rice without salt
19. BONIATO COCIDO
Cooked Sweet Potatoes
20. Brócoli
BROCCOLI
21. GELATINA
Jello
miércoles / wednesday
SELECCIONE UNo de ESTA SECCIóN • SELECT ONE item of THIS SECTION
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1. APORREADO DE CARNE
Shredded Beef
2. ARROZ CON CERDO A LA CRIOLLA
Creole-style rice with pork
3. SALPICÓN MECHADO
stuffed Meat Loaf
4. BACALAO A LA VIZCAINA
Vizcaina STYLE COD
5. CROQUETAS DE JAMóN
Ham Croquettes
6. TORTILLAS DE PLáTANOS
Plantain Omelette
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SELECCIONE TRES de ESTA SECCIóN • SELECT THREE items of THIS SECTION
7. POTAJE DE CHíCHAROS
pea stew
8. SOPA DE POLLO
Chicken Soup
9. ARROZ BLANCO
White Rice
10. AMARILLO CON JAMóN
Yellow Rice with Ham
11. MARIQUITAS DE YUCA
Fried Cassava Slices
12. MACARRONES CON JAMóN
Macaroni with Ham
13. HABICHUELAS
Green Beans
14. NATILLAS DE CHOCOLATE
CHOCOLATE PUDDING
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MenÚ de Dieta • diet menu
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SELECCIONE UNo de ESTA SECCIóN • SELECT items of THIS SECTION
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15. BISTEC DE PUERCO
Pork Steak
16. POLLO ASADO SIN PIEL
Roasted Chicken without Skin
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SELECCIONE TRES de ESTA SECCIóN • SELECT THREE items of THIS SECTION
17. SOPA DE POLLO
Chicken Soup
18. ARROZ BLANCO SIN SAL
White Rice without salt
19. MARIQUITAS DE YUCA
Cassava Chips
20. MALANGA COCIDA
COOKED Malanga
21. CÓCTEL DE FRUTAS
Fruit COCKTAIL
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jueves / thursday
SELECCIONE UNo de ESTA SECCIóN • SELECT ONE item of THIS SECTION
1. POLLO ASADO
Roasted Chicken
2. JAMóN ASADO CON FRESA
Roasted Pork with Strawberry Sauce
3. FILETE DE PESCADO FRITO
Fried fish fillet
4. PATICAS ACEITUNADAS
Olives pig's trotters
5. CODITOS CON PICADILLO
Macaroni with Ground Beef
6. PISTO MANCHEGO
Ground Beef with Eggs
SELECCIONE TRES de ESTA SECCIóN • SELECT THREE items of THIS SECTION
7. POTAJE DE LENTEJAS
Lentil Soup
8. GUISO DE MAíZ
Corn Casserole
9. ARROZ BLANCO
White Rice
10. ARROZ CON VEGETALES
Yellow Rice with Vegetables
11. FUFU DE PLáTANOs
SMashed Plantain
12. MAíZ TIERNO CON CEBOLLA
Sweet Corn with Onion
13. REMOLACHA
Beets
14. ARROZ CON LECHE
Rice Pudding
MenÚ de Dieta • diet menu
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SELECCIONE UNo de ESTA SECCIóN • SELECT ONE item of THIS SECTION
15. BISTEC DE POLLO A LA PLANCHA
Grilled Chicken Steak
16.BISTEC DE JAMóN ASADO
Roasted Pork Ham
SELECCIONE TRES de ESTA SECCIóN • SELECT THREE items of THIS SECTION
17. GUISO DE MAíZ
Corn Casserole
18. ARROZ BLANCO SIN SAL
White Rice without salt
19. PLáTANO HERVIDO
Boiled Plantain
20. MAíZ TIERNO CON CEBOLLA
Sweet Corn with Onions
21. MELOCOTóN
Peach
viernes / friday
SELECCIONE UN PLATO de ESTA SECCIóN • SELECT ONE item of THIS SECTION
1. LECHóN ASADO
Roasted Pork
2. POLLO A LA NARANJA
orange chicken
3. PESCADO SOBREUSO
Fish Spanish Style
4. PAELLA VALENCIANA
Valencian paella
5. SPAGHETTI Con ALBÓNDIGAS
Spaghetti with MeatBalls
6. TORTILLA DE PAPAS Y CEBOLLAS
Potatoes & Onion Omelette
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SELECCIONE TRES de ESTA SECCIóN • SELECT THREE items of THIS SECTION
7. CALDO GALLEGO
Galician broth
8. SOPA DE CHERNA CON ARROZ
Grouper Soup with Rice
9. ARROZ BLANCO
White Rice
10. MOROS Y CRISTIANOS
Black Beans and Rice
11. MARIQUITAS DE PLÁTANOS
Fried Plantain
12. ENSALADA DE PAPAS
Potato Salad
13. ZANAHORIAS AL VAPOR
Steamed Carrots
14. MASA REAL
CAKE STUFFED WITH GUAVA
MenÚ de Dieta • diet menu
sELECCIONE UNo de ESTA SECCIóN • SELECT ONE item of THIS SECTION
15. LECHóN ASADO
Roasted Pork
16. PESCADO AL HORNO
Baked Fish Fillet
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SELECCIONE TRES de ESTA SECCIóN SELECT THREE items of THIS SECTION
17. SOPA DE CHERNA
Grouper Soup
18. ARROZ BLANCO SIN SAL
White Rice without salt
19. ENSALADA DE PAPAS
Potato Salad
20. COL COCIDA
boiled Cabbage
21. MERMELADA DE MANZANA
Apple jam